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브라텐 가스그릴을 검색하면 PRO와 CORE 두 이름이 같이 나와 뭐가 다른지 헷갈립니다. 둘 다 연기와 냄새를 줄인 구조는 같지만, 꼬치 기능과 쓰는 연료 구성이 갈립니다.
제품 정보와 구매 후기를 기준으로 두 모델의 차이와 작동 원리를 정리했습니다. 가정용과 캠핑용으로 어떻게 다르게 쓰이는지도 함께 짚어 보겠습니다. 브라텐은 화이버텍이 30년간 쌓은 보일러 핵심 기술을 가스그릴에 옮겨 만든 브랜드입니다.
브라텐 가스그릴, 연기 없는 원리
이 제품은 상부 원적외선 하향식 직화 구조를 씁니다. 열원이 위쪽에서 아래로 내려오는 방식이라, 고기에서 나온 기름이 불꽃에 바로 떨어지지 않아 일반 직화 구이보다 연기와 냄새가 덜 난다는 설명이 붙습니다.
실내에서 삼겹살을 구워도 냄새가 덜 밴다는 후기가 많아, 집에서 가스 화력으로 굽고 싶은 수요와 맞아떨어진다는 평가를 받고 있습니다. 버너 자체 화력은 800℃ 이상이지만, 하향식 구조를 거쳐 고기 표면에는 조리에 최적인 150~200℃ 안팎으로 낮춰 전달됩니다.
PRO는 꼬치 기능이 포함된다
PRO 모델은 꼬치 기능이 포함된 3in1 구성입니다. 양꼬치나 닭꼬치를 자동으로 돌려 굽는 회전 기능이 있어, 홈파티용으로 쓰기 좋다는 평가가 많습니다.
이 꼬치 회전 모터를 돌리려면 부탄가스와 별도로 AA 건전지가 필요합니다. 부탄가스만 있으면 되는 CORE와 달리, PRO는 건전지도 함께 챙겨야 하는 구성입니다.
CORE는 기본 구이에 집중한 가성비
CORE 모델은 꼬치 기능이 빠진 대신, 부탄가스만으로 작동하는 기본 구이 전용 구성입니다. 회전 모터가 없어 건전지를 따로 챙길 필요가 없다는 점이 CORE의 간결함으로 꼽힙니다.
고기나 생선을 구워 먹는 용도로만 쓴다면 PRO의 꼬치 기능이 굳이 필요하지 않을 수 있어, 이런 경우 CORE가 가성비 라인업으로 거론되고 구성도 더 단순합니다.
전기그릴과 비교하면 화력이 다르다
구매 후기에서는 전기그릴보다 화력이 세다는 평가가 자주 나옵니다. 가스 직화 방식이라 화력 조절이 즉각적이고, 전기그릴로는 약하게 느껴졌던 화력 문제가 해소됐다는 후기가 많습니다.
다만 가스 제품인 만큼 환기가 중요합니다. 연기와 냄새를 줄이는 구조라도 실내에서 쓸 때는 창문을 열어 두는 것이 안전하고, 환풍기를 함께 켜 두면 더 쾌적하게 쓸 수 있다는 후기도 있습니다.
세척과 보관
두 모델 모두 분리 세척이 가능한 구조입니다. 부품을 나눠 닦을 수 있어 기름때가 구석에 남는 것을 줄일 수 있습니다.
전용 가방이 함께 제공돼, 캠핑처럼 밖으로 들고 나갈 때 따로 가방을 준비하지 않아도 됩니다. 사용 후에는 완전히 말려 보관하는 것이 다음 사용 때 냄새를 줄이는 방법입니다. CORE 모델의 크기는 485×156×280mm, 무게는 5.5kg으로 안내됩니다.
가정용과 캠핑용, 어디에 더 맞을까
브라텐 가스그릴은 가정용과 캠핑용으로 모두 쓸 수 있다고 소개됩니다. 실내에서는 환기를 하며 쓰고, 야외에서는 전용 가방에 담아 들고 나가는 식으로 같은 제품을 두 용도로 쓰는 사용자가 많습니다.
캠핑장에서는 부탄가스 화력이 날씨나 고도 영향을 적게 받아 안정적으로 쓸 수 있다는 후기가 있습니다. 반면 전기그릴은 전원이 있어야 하는 제약이 있어, 전기 공급이 어려운 야외에서는 가스 방식이 더 유리하다는 평가가 나옵니다.
구성품과 사용 전 확인할 점
제품에는 그릴 본체와 전용 가방이 기본으로 들어가고, PRO는 꼬치 구성품이 추가로 포함됩니다. 부탄가스는 별매인 경우가 많아, 처음 구매할 때 가스를 함께 챙겨야 받은 날 바로 쓸 수 있습니다.
조립이 필요한 구성이라면 설명서를 먼저 확인하고 맞추는 것이 안전합니다. 가스 연결 부위는 사용 전 흔들어 보거나 비눗물로 누출 여부를 확인하는 것이 일반적인 가스제품 안전 수칙이고, 실외에서 처음 사용해 작동을 확인해 보는 것도 방법입니다.
자주 묻는 질문
PRO와 CORE 중 뭘 사야 하나요?
양꼬치나 닭꼬치를 자동으로 돌려 구울 계획이라면 PRO가 맞습니다. 삼겹살이나 생선 위주로 기본 구이만 할 계획이라면 CORE로도 충분합니다.
건전지는 따로 사야 하나요?
PRO 모델은 꼬치 회전 모터용 AA 건전지가 필요해 따로 준비해야 합니다. CORE는 회전 기능이 없어 부탄가스만 있으면 됩니다.
실내에서 써도 연기가 안 나나요?
완전히 안 나는 것은 아니지만, 상부 원적외선 하향식 직화 구조라 일반 직화보다 연기와 냄새가 덜한 편입니다. 그래도 환기를 함께 하는 것이 안전합니다.
부탄가스는 같이 들어 있나요?
대부분 별매입니다. 처음 구매할 때 부탄가스를 함께 챙겨야 받은 날 바로 쓸 수 있고, 마트나 편의점에서도 쉽게 구할 수 있습니다.
캠핑용으로도 괜찮을까요?
전용 가방이 제공되고 부탄가스 화력이 날씨 영향을 적게 받아, 야외에서도 쓸 만하다는 후기가 많습니다. 전기그릴과 달리 전원이 없는 곳에서도 쓸 수 있다는 점이 장점으로 꼽힙니다. 다만 가스는 여분을 넉넉히 챙기는 쪽이 안전합니다.
